優しい味の黒ごまプリンはいかがですか？
健康美人な大人のあなたにピッタリのスイーツです！
黒ごまでお肌がすべすべになるかも♪
■材料（4個分）
・黒ごまペースト 60g
・牛乳 200cc
・グラニュー糖 30g
・はちみつ 20g
・ゼラチン 5g
・水 30cc
・生クリーム 100cc
・バニラエッセンス 少々
・ホイップクリーム 適量
・黒ごま 適量
・ミント 適量
■手順
1. 小さめの器に水30ccを入れ、ゼラチン5gを振り入れてふやかしておきます
2. 鍋に黒ごまペーストを入れ、牛乳を少量加えながら黒ごまペーストを滑らかにのばしていきます
3. 2にグラニュー糖とはちみつを加えて火にかけ、沸騰直前まで温めます
4. 3の鍋に、1のゼラチンとバニラエッセンスを加え、ゼラチンを溶かします
5. ゼラチンが溶けたらボウルにあけ、氷水を底にあててとろっとするまで冷やします
6. 別のボウルに生クリームを入れ、氷水を底にあてながら６分立て（とろんとするくらい）まで泡立てます
7. 5に6の生クリームを1/3程度入れて泡立て器でよく混ぜ、残りの生クリームを加えたらゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます
8. 7を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。ホイップクリーム、黒ごま、ミントを乗せて完成
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